מצרכים
- 4 גזרים מגורדים במגרדת גסה.
- ½ כרוב בינוני קצוץ דק.
- 4 עלי סלרי קצוצים דק.
- ¼ כוס שומשום שחור קלוי.
לרוטב:
- 1 כוס לימון סחוט טרי.
- 1/3 כפות שמן זית כתית מכבישה קרה.
- 1 כף שמן שומשום.
- ½ כפית מלח ים אטלנטי
- ¼ כפית פלפל שחור טחון
אופן הכנה
לערבב היטב ולשמור בכלי סגור (סלט מצוין שנשמר למספר ימים).
בתאבון.